9月23日-24日，孝墓镇联合县人社局在北孝墓村组织开展了为期两天的中式面点技能培训班。此次培训共30名学员参加。

此次培训班，邀请了曲阳县京航职业技能培训学校的面点老师进行授课，主要针对有劳动能力的脱贫户、监测户、雨露计划毕业生、返乡回流人员进行技能培训，主要培训包括家常包子、葱油饼、芝麻火烧、香酥千层饼等面点的制作方法。

培训课上，老师围绕面点熟制的理论知识与实践操作展开教学，从选材、和面、发面、拌馅、捏折等基础理论知识讲起，“发面时一定要用温水，这样才能保证酵母粉最大化发挥作用，让面发得更快。”学员们围在操作台旁，目不转睛地盯着老师的示范动作，有人专注模仿老师的揉面手法，有人用手机录下包子捏折的慢动作，生怕漏掉一个细节。

理论学习后，学员们分组进行实践操作，个个化身“面点学徒”，揉面团、擀面皮、塑造型……课堂瞬间变成创意工坊。参加培训的学员纷纷表示：“能够免费学习到正规的面点课程，真是受益匪浅，非常感谢镇政府提供这样的就业培训平台”。

通过此次培训，有效提高了学员的专业技能，拓宽了就业渠道，增强了群众创业增收的信心。下一步，孝墓镇将以技能培训为契机，以村民需求为着力点，继续加大职业技能培训力度，拓宽培训领域和范围，为镇域群众提供更优质的培训服务，推动群众实现创业就业，增加收入。