?2021年春节将至，为保障节日食品安全，营造安全放心的消费环境，县市场监督管理局本着人民至上、生命至上的工作理念，采取“五项”措施，强抓食品生产领域安全，严厉打击不法商家生产销售假冒伪劣食品、侵权食品、山寨食品、不合格食品，干扰市场生产经营秩序等行为。
一是加强组织领导，强化责任意识。组织召开春节食品安全监管工作会议，制定《2021年关于做好春节食品生产监管工作的通知》，成立食品安全监管领导小组，提高政治站位，强化底线思维，增强风险意识和责任意识，坚持问题导向、目标导向，周密安排部署，针对节日期间消费特点、监管难点和疫情防控要求，细化监管措施，进一步落实监管责任，加强部门协调联动，集中力量做好春节期间食品生产监管工作，严厉打击违法违规行为，守住不发生系统性、区域性风险的底线。
二是加强重点食品监管，强化管理措施。结合全县食品生产和节令食品消费的热点，加强猪肉制品、桶装水、食用油、酒类、糕点类、面粉、小米、粉条、驴肉、猪杂碎等重点行业、重点品种的监管，有针对性地组织开展检查工作，重点检查生产者的人员健康、环境卫生、索证索票、原料检查、过程控制、出厂检验、食品贮存等关键环节，确保食品生产安全风险隐患能够早发现、早处置、早消除。
三是加强进口冷链食品监管，强化主体责任落实。积极排查进口冷链食品生产企业及小作坊存在的风险隐患，坚持“人物同查、人物共防”，督促冷链食品生产者严格落实疫情防控主体责任，重点检查冷链食品生产者进货查验、过程管理、人员管理等食品安全主体责任落实情况。检查食品生产者是否严格落实从业人员体温检测、健康上岗、异常报告等制度，是否做好从业人员个人卫生和健康管理以及定期进行核酸检测。指导生产企业及时、真实、准确录入食品追溯信息，并按要求上传数据，切实加强进口冷链食品的监管。
四是加强违法行为打击力度，守住食品安全底线。严查使用非食品原料、回收食品作为食品原料生产食品违法行为；严查非法添加、滥用食品添加剂违法行为；严查假冒伪劣、山寨、侵权等不符合食品安全标准的违法行为；严查使用未按规定检疫或检疫不合格的肉类违法行为；严查未经许可生产食品违法行为。坚决取缔食品生产“黑窝点”“黑作坊”，全力保障食品生产质量安全。
五是加强宣传引导，营造共治格局。适时发布食品安全消费警示，引导公众正确选购、消费食品；并通过电视、广播、报纸、微信等媒体平台，以群众喜闻乐见的形式，加大食品生产安全和疫情防控宣传力度，广泛普及食品安全法律法规和疫情防控知识，强化食品生产者的主体责任意识，提高消费者食品安全、疫情防控的意识和自我保护能力；畅通投诉举报渠道，及时受理和处置投诉举报，依法维护消费者合法权益。 |
